Pastel Red Velvet

Ingredientes 

2 1/2 tazas de harina

1 cucharada de sal

1/4 tazas de cocoa

1 1/2 tazas de azúcar

1 1/2 tazas de aceite vegetal

2 huevos

1/4 tazas de colorante rojo

1 cucharada de esencia de vainilla

1 taza de leche de vaca

3 cucharadas de vinagre blanco

1 1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio

2 barras de mantequilla sin sal

340 gramos de queso crema

4 tazas de azúcar glass

3/4 cucharadas de esencia de vainilla